（新春走下层）杭州年夜马弄酱货引客 再现南宋首都临安热烈年

“无酱鸭，不外年。”春节邻近，行走在杭州吴山脚下太庙前的年夜马弄，酱喷鼻扑鼻，到处可见晾晒的酱货。在短短200余米的小路里，那一抹抹“酱红”更是吸引了浩繁杭州当地人以及本地旅客前来选购，再现南宋首都临安“年味”。 杭州在南宋时代被称为临安，是南宋的首都 。杭州的酱货饮食文明汗青长久，在漫长的光阴里，杭州人凭仗其奇特的地舆情况跟丰盛的物产，逐步开展出了以酱鸭、酱肉、酱鱼等为代表的酱货系列。(林波) 义务编纂：【罗攀】